Tão pequenas e tão potentes! As abelhas são fundamentais para a segurança alimentar em todo mundo, sendo responsáveis por polinizar a maioria das plantas e dos vegetais que nutrem todas as espécies. Mas, infelizmente, a importância dessas polinizadoras para a produção global de alimentos não está impedindo seu risco de extinção. Mais de 500 milhões de abelhas foram exterminadas na última década só no Brasil, e, o principal motivo foi a utilização abusiva de veneno. Ou seja, o primeiro passo para evitar a morte massiva das abelhas é combater e reduzir o uso de agrotóxicos, conforme as diretrizes da Plataforma Intergovernamental para Biodiversidade (IPBES) da ONU.
Em nossa região nordestina, há muitas cidades que vêm sua economia evoluir graças a esse animalzinho inofensivo, trabalhador cujas comunidades são comandadas pela Rainha.
A abelha-rainha é o elemento mais importante de uma colmeia, afinal ela é a responsável pela reprodução da espécie. E depende dela também a harmonia dos trabalhos da colônia. Sem uma rainha saudável e fértil, a colmeia enfraquece e a produtividade de mel cai. A China é o maior produtor mundial de mel com quase 300 mil toneladas, quantidade três vezes maior que a produzida pela Argentina, 85 mil toneladas.
No Brasil, O Estado que mais produz é do Rio Grande do Sul, com 9 mil toneladas (14,8%), seguido de Paraná (14,2%) e Piauí (13,7%). O Nordeste registrou um incremento de 16,5% na sua produção e originou 38,7% do total do país.
No Ceará, o município de Ocara produz bastante mel, entretanto, por não existir uma atenção dedicada das autoridades, não temos o computo do volume de sua produção.
