As festas juninas são uma celebração da cultura do Nordeste, recheada de danças, música e, claro, comidas deliciosas. Mas para quem está cuidando da alimentação ou quer evitar exageros, é importante saber quais opções são mais leves e quais devem ser consumidas com moderação. Vamos destrinchar as calorias das comidas típicas de São João e dar dicas para aproveitar a festa sem pesar na consciência (e na balança!).
Quais as comidas típicas mais famosas do São João do Nordeste?
Muitos pratos juninos têm o milho como ingrediente principal, mas também há espaço para amendoim, coco e macaxeira (aipim na Bahia). Algumas opções são leves e nutritivas, enquanto outras escondem altas doses de açúcar e gordura.
Cuidado com os Vilões Calóricos
Alguns pratos juninos são deliciosos, mas muito calóricos. Se quiser saboreá-los, prefira porções menores ou versões adaptadas:
⚠️ Canjica – Uma tigela média pode ter 250-400 calorias, dependendo da quantidade de leite condensado e açúcar. Dica: faça com leite desnatado e pouco açúcar.
⚠️ Mugunzá – Com leite de coco, leite condensado e às vezes amendoim, uma porção pode chegar a 500 calorias.
⚠️ Bolos típicos – Os de aipim e carimã são os mais pesados, com até 450 calorias por fatia. O bolo de milho simples é a opção mais leve (250-300 calorias).
